SPEZIALITÄTEN-BRENNEREI UND DISTILLERIE ZÜRCHER

PORT (BE)



NEUHEITEN

ERFOLG AN DER DISTISUISSE 2021/2022

 

DistiSuisse 2021/2022

 

Die besten Schweizer Spirituosen ausgezeichnet

 

Alle zwei Jahre trifft sich die Schweizer Brennereibranche zur DistiSuisse, der nationalen Prämierung der besten in der Schweiz produzierten Spirituosen. 105 Brennereien stellten sich dieses Jahr der Herausforderung und reichten 568 Produkte ein. Davon wurden unsere Destillate Rüebli, Damasson rouge, Vieille Williams und Vieux Coing mit Gold prämiert.  Mit Silber wurden die Destillate Berner Rosen, Kartoffel, Fenchel, Quitten, Pflümli, Lakeland-Whisky-Dream und der Mocca-Orangen-Likör ausgezeichnet.  Weitere Infos finden Sie hier.  


Geschenkideen

 

In unserem Verkaufsladen bieten wir Ihnen zahlreiche Dekor-Flaschen in den verschiedensten Grössen und Formen an.

 

Sei es zum Geburtstag, zum Valentinstag, zur Hochzeit, zur Pension oder zu Weihnachten – es hat für jede Gelegenheit die passende Flasche im Angebot.

 

Auf Wunsch werden die Flaschen mit der gewünschten Spirituose befüllt und als Geschenk schön verpackt.


Single Lakeland Malt Whisky

 

Seit November 2020 ist die neue Abfüllung unseres Single Lakeland Malt Whiskys im Verkauf.

 

Die neue Abfüllung 2020 setzt sich aus einem 7- und 4-jährigen Whisky, gereift in Oloroso-Sherry-Fässern aus unserem Keller zusammen. In diesem Whisky finden sich frische Malz- und Röstaromen sowie feine Vanille- und Caramelnoten. Im Gaumen präsentiert er sich kräftig und ausgewogen mit lang anhaltendem Abgang und einer feinen Süsse. Wiederum ein gelungenes, genussvolles Produkt aus unserer Brennerei!

 

Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst! Es würde uns sehr freuen, Sie demnächst bei uns begrüssen zu dürfen.



Vieux Coing

 

Die Vieilles haben Zuwachs erhalten! Neu im Sortiment gibt es in der Spezialitätenbrennerei Zürcher den Vieux Coing / Alte Quitte.

 

Ein fruchtiger, süsslicher Vieille mit viel Quittenaromatik. Der Vieux Coing / Alte Quitte steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst! Es würde uns sehr freuen, Sie demnächst bei uns begrüssen zu dürfen. 



Single Lakeland Malt Whisky

- Limited Edition -   

Port Wine Single Cask First Fill

 

Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste Spezialabfüllung vorzustellen: Single Lakeland Malt Whisky, Limited Edition, Port Wine Single Cask First Fill. Dieser Whisky reifte während 9 Jahren in einem erstmals mit Whisky gefüllten Portwein-Fass. Er zeichnet sich aus durch seine feinen Noten von Rumtopf, Caramel und Vanille sowie würzige Röst- und Holzaromen.

 

Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zum Verkauf bereit. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von diesem ausgezeichneten Whisky aus dem Seeland. 



Brenner des Jahres 2019/2020

 

An der diesjährigen nationalen Spirituosenprämierung DistiSuisse, wurde die Spezialitätenbrennerei Zürcher Port,  Ursula und Daniel Zürcher, zum "Brenner des Jahres" ausgezeichnet. Zur Auszeichnung trugen 4 Goldprämierungen der Produkte: Damasson rouge (Kategoriensieger), Berner Rosen, Himbeer Likör und Quitten bei. DistiSuisse führt alle zwei Jahre die grösste Schweizer Prämierung von Spirituosen zusammen mit Agroscope durch. Bei einem Teilnehmer- Rekord mit 108 Brennereien, wurden 622 Destillate aus allen Regionen der Schweiz  eingereicht. Weitere Infos finden Sie hier 



Brennerei

Seit drei Generationen betreiben wir das Handwerk des Schnaps-Brennens. Unser Ziel: die Essenz – den Geist des Rohstoffes in die Flasche zu bringen und zu konservieren.

Dazu stehen uns unsere modernen Brennapparate und unser Fachwissen bei.

Whisky

Seit dem Jahr 2000 wird in der Spezialitätenbrennerei Zürcher Whisky gebrannt und in auserlesenen Fässern in den Kellern gelagert. Wegen seiner Feinheit, Harmonie und seinen vielfältigen vollmundigen Aromen ist er sehr beliebt – nicht nur im Seeland. 

ANGEBOTE

Wir bieten Ihnen um die 40 verschiedene Produkte aus eigener Produktion, wir brennen Ihre eigenen Früchte zu Ihrem eigenen Schnaps und bei uns können Sie von Januar bis März die in unserer Region beliebte, traditionelle Treberwurst geniessen.