Neue Produkte
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
LIMITED EDITION
20 YEARS OLD OLOROSO SHERRY SINGLE CASK
FIRST FILL
«Was lange währt, wird endlich gut.»
Seit März 2026 gibt es einen 20-jährigen Whisky in unserem Angebot. Unsere Freude ist gross und wir sind stolz darauf, nach so langer Zeit einen solch edlen Tropfen in der Flasche zu haben.
Dieser Single Lakeland Malt Whisky reifte während 20 Jahren in einem First-Fill-Oloroso-Sherry-Fass in unserem Keller.
In dieser langen Zeit entwickelte und erlangte er vollmundige, süssliche und intensive Aromen von Dörrfrüchten, Zimt und Vanille sowie gehaltvolle und würzige Noten von Getreide und Holz.
Ein überaus hervorragender und exklusiver Schweizer Whisky aus dem schönen Schweizer Seeland.
Single Lakeland Malt Whisky
Limited Edition
Lakeland Oak Barrel «Murten»
Seit November 2025 gibt es eine weitere Spezialabfüllung unseres beliebten Single Lakeland Malt Whiskys: Single Lakeland Malt Whisky, Limited Edition, Lakeland Oak Barrel «Murten».
Dieser Single Lakeland Malt Whisky reifte während 14 Jahren in einem Eichenfass, welches wir extra für diese Abfüllung bei der ehemaligen Küferei Matthey in Vallamand am Murtensee anfertigen liessen.
Während seiner langen Reifezeit erlangte dieser Whisky feine Noten von Vanille, Zimt, Honig und Malz sowie süssliche Röst- und Holzaromen.
Ein exklusiver Schweizer Whisky aus dem Seeland aus echter Murtener-Eiche (da steckt wahrlich ganz viel Seeland drin).
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
Single Lakeland Rye Whisky
Limited Edition
French Red Wine Oak Barrel
Auch seit November 2025 gibt es folgende Spezialabfüllung unseres Lakeland Whiskys im Sortiment: Single Lakeland Rye Whisky, Limited Edition, French Red Wine Oak Barrel.
Im Jahr 2016 wagten wir uns erstmals an die Herstellung eines Rye-Whiskys. Ein Rye-Whisky muss zu mindestens
51 % aus Roggen bestehen. Für diesen Rye-Whisky hier haben wir Roggen aus dem Seeland verwendet. Der Whisky reifte anschliessend während 9 Jahren in zwei Französischen Rotwein-Eichenfässern. In dieser Zeit erlangte er intensive und süssliche Noten von Vanille, Caramel und Honig. Im Gaumen präsentiert er sich gehaltvoll und würzig mit einem lang anhaltenden, kräftigen Abgang.
Wiederum ein Experiment, welches hervorragend gelungen ist.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
Weihnachts-Likör
Unser neuestes Produkt ist ein Weihnachts-Likör. Dieser Likör riecht und schmeckt so richtig fein nach Weihnachten und besteht aus Schweizer Trinkfeinsprit aus der Zuckerfabrik Aarberg, Orangenschalen, Apfelschalen, Kandiszucker und verschiedenen weihnächtlichen Gewürzen.
Der Weihnachts-Likör gibt es bei uns nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern auch sonst zu kaufen. Mit seinen wärmenden Gewürzen passt er hervorragend zur kühleren Jahreszeit, z. B. auch als feinen Aperitif zusammen mit Prosecco oder Schaumwein und etwas Mineralwasser.
Erhältlich in Flaschengrössen von 20 und 35 cl.
Lakeland Gin - 2. Edition
Nachdem wir im September 2024 unseren ersten Gin destilliert und in den Verkauf gebracht haben, folgte ein Jahr später bereits der zweite: unser Lakeland Gin - 2. Edition. Aus auserlesenen Gewürzen, Beeren und Blüten haben wir ein weiteres Gin-Rezept kreiert. Die Botanicals haben wir in Schweizer Ethanol aus der Zuckerfabrik Aarberg angesetzt und anschliessend sorgfältig destilliert.
Der Lakeland Gin - 2. Edition besticht durch eine angenehme Wacholder- und Beeren-Aromatik mit einer würzigen, blumigen und leichten Zitrusnote.
Wiederum ein belebender und erfrischender Gin aus dem schönen Schweizer Seeland.
Erhältlich in Flaschengrössen von 50 et 20 cl.
Schlöisewasser, Mischung für Huuskafi
Nun, da es draussen kälter wird und man sich nach einem langen Spaziergang gerne mit einem feinen heissen Getränk aufwärmt, kommt unser Schlöisewasser grad richtig!
Das Schlöisewasser - eine Eigenkreation der Spezialitätenbrennerei Zürcher - ist eine Spezialmischung verschiedener Destillate und bestens geeignet für die Zubereitung von Huuskafi.
Zubereitung: 4 cl Schlöisewasser mit 2 Teelöffeln Zucker in ein Kaffeeglas geben, ein frisch gebrühter Kaffee dazugeben und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit Rahmhaube garnieren und geniessen.
Und woher der Name Schlöisewasser? Das Dorf Port liegt an der Aare mit angebauter Schiffsschleuse. Unseren Kunden erklären wir dann augenzwinkernd, dass wir für diese Mischung jeweils einen Kessel Wasser aus der Schleuse holen ;-) .
Erhältlich in Flaschengrössen von 100 et 50 cl.
Lakeland Gin 1. Edition
Nach langem Pröbeln und Tüfteln haben wir im September 2024 unseren ersten Gin destilliert und in den Verkauf gebracht: unseren Lakeland Gin - 1. Edition.
Aus auserlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten haben wir unser eigenes Gin-Rezept kreiert. Die Botanicals haben wir in Schweizer Ethanol aus der Zuckerfabrik Aarberg angesetzt und anschliessend sorgfältig destilliert.
Der Lakeland Gin - 1. Edition besticht durch eine angenehme Wacholder- und Zitrusnote mit einer würzigen und leicht pfeffrigen Aromatik.
Ein belebender, fruchtig-würziger Gin aus dem schönen Schweizer Seeland.
Erhältlich in Flaschengrössen von 50 und 20 cl.
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
Seit März 2024 haben wir eine neue Abfüllung unseres Single Lakeland Malt Whiskys im Verkauf.
In dieser Abfüllung vereinen sich ein 13-jähriger und ein 7-jähriger Whisky – beide gereift und ausgebaut in Oloroso-Sherry-Fässern im Keller der Spezialitätenbrennerei Zürcher.
Dieser Single Lakeland Malt Whisky präsentiert sich in der Nase mit floralen, fruchtigen und milden Getreidenoten sowie feinen Aromen von Honig und Rosinen. Im Gaumen wirkt er leicht würzig und gehaltvoll mit einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang.
Wiederum ein hervorragender und genussvoller Whisky aus dem schönen Schweizer Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
*LIMITED EDITION*
OLOROSO-SHERRY-CASKFIRST FILL
CASK STRENGHT
Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste Spezialabfüllung vorzustellen.
Während 15 Jahren reifte dieser exklusive und gehaltvolle Single Malt aus unserer Brennerei in einem erstmals mit Whisky gefüllten Oloroso-Sherry-Fass. In dieser Zeit erlangte er kräftige Noten von Caramel, Malz, Rumtopf und Vanille mit einer ständig präsenten und milden Süsse.
Ein hervorragender, vollmundiger fassstarker Schweizer Whisky aus dem Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zum Verkauf bereit. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von diesem ausgezeichneten Produkt.
RON AMIGOS
Swiss Premium Rum Añejo
Rum macht Freunde! So war es auch bei diesem Premium Rum.
Aus einer geteilten Passion entstand Ron Amigos, ein Gemeinschaftsprojekt von Daniel und Ursula Zürcher von der Spezialitätenbrennerei Zürcher und Markus und Daniel von Best Friends Liquors.
Die vier Amigos teilen sowohl ihre Freude am Rum wie auch den Anspruch an höchste Qualität. Ron Amigos steht für
100 % Schweizer Handwerk, beste Bio-Rohstoffe, sorgfältige Lagerung in ausgewählten Fässern sowie viel Geduld und Liebe zum Detail.
Dieser Rum reifte im Schweizer Seeland während 5 Jahren in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry-Fässern. In der Nase finden sich feine Noten von Vanille, Caramel und reifen Bananen. Er ist würzig und gehaltvoll, kräftig und trotzdem lieblich mit einem samtig warmen Abgang. Ein wahrer Genuss mit dem Duft der Karibik.
Ab 12. November 2022 neu im Verkauf
Single Lakeland Malt Whisky
Seit Ende März 2022 haben wir eine neue Abfüllung unseres Single Lakeland Malt Whiskys im Verkauf.
In dieser Abfüllung vereinen sich ein 10-jähriger und ein 8-jähriger Whisky – beide gereift und ausgebaut in Oloroso-Sherry-Fässern im Keller der Spezialitätenbrennerei Zürcher.
In diesem Single Lakeland Malt Whisky finden sich feine Noten von Vanille, Zimt und Rosinen sowie angenehme Röst- und Sherryaromen. Im Gaumen präsentiert er sich mit einem weichen und vollmundigen Auftakt, um dann in einen lang anhaltenden, würzigen Abgang hinüberzugehen.
Wiederum ein hervorragendes Produkt zum Geniessen aus dem schönen Schweizer Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
Weihnachts-Likör
Unser neuestes Produkt ist ein Weihnachts-Likör. Dieser Likör riecht und schmeckt so richtig fein nach Weihnachten und besteht aus Schweizer Trinkfeinsprit aus der Zuckerfabrik Aarberg, Orangenschalen, Apfelschalen, Kandiszucker und verschiedenen weihnächtlichen Gewürzen.
Der Weihnachts-Likör gibt es bei uns nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern auch sonst zu kaufen. Mit seinen wärmenden Gewürzen passt er hervorragend zur kühleren Jahreszeit, z. B. auch als feinen Aperitif zusammen mit Prosecco oder Schaumwein und etwas Mineralwasser.
Vieux Coing
Die Vieilles haben Zuwachs erhalten! Neu im Sortiment gibt es in der Spezialitätenbrennerei Zürcher den Vieux Coing / Alte Quitte.
Ein fruchtiger, süsslicher Vieille mit viel Quittenaromatik. Der Vieux Coing / Alte Quitte steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst! Es würde uns sehr freuen, Sie demnächst bei uns begrüssen zu dürfen.
Single Lakeland Malt Whisky
- Limited Edition -
Port Wine Single Cask First Fill
Unsere neueste Spezialabfüllung: Single Lakeland Malt Whisky, Limited Edition, Port Wine Single Cask First Fill.
Dieser Whisky reifte während 9 Jahren in einem erstmals mit Whisky gefüllten Portwein-Fass. Ein harmonischer und gehaltvoller Whisky mit würzigen Röst- und Holzaromen. Wiederum ein exklusiver Schweizer Whisky aus dem Seeland.
Single Lakeland Malt Whisky
Château d’Yquem Cask
Ab Ende Juni 2018 im Verkauf: Spezialabfüllung Single Lakeland Malt Whisky, Château d’Yquem Cask.
Ein exklusiver Single Malt aus Gerste, welcher während 8 Jahren in einem gebrauchten Château-d’Yquem Fass lagerte.
Süsslich, fruchtig und harmonisch mit dezenten Holz- und Malzaromen. Ein wiederum gelungenes, exklusives Produkt aus unserem Whisky-Keller!
**AUSVERKAUFT**
