Neue Produkte
Schlöisewasser, Mischung für Huuskafi
Nun, da es draussen kälter wird und man sich nach einem langen Spaziergang gerne mit einem feinen heissen Getränk aufwärmt, kommt unser Schlöisewasser grad richtig!
Das Schlöisewasser - eine Eigenkreation der Spezialitätenbrennerei Zürcher - ist eine Spezialmischung verschiedener Destillate und bestens geeignet für die Zubereitung von Huuskafi.
Zubereitung: 4 cl Schlöisewasser mit 2 Teelöffeln Zucker in ein Kaffeeglas geben, ein frisch gebrühter Kaffee dazugeben und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit Rahmhaube garnieren und geniessen.
Und woher der Name Schlöisewasser? Das Dorf Port liegt an der Aare mit angebauter Schiffsschleuse. Unseren Kunden erklären wir dann augenzwinkernd, dass wir für diese Mischung jeweils einen Kessel Wasser aus der Schleuse holen ;-) .
Lakeland Gin 1. Edition
Nach langem Pröbeln und Tüfteln haben wir im September 2024 unseren ersten Gin destilliert und in den Verkauf gebracht: unseren Lakeland Gin - 1. Edition.
Aus auserlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten haben wir unser eigenes Gin-Rezept kreiert. Die Botanicals haben wir in Schweizer Ethanol aus der Zuckerfabrik Aarberg angesetzt und anschliessend sorgfältig destilliert.
Der Lakeland Gin - 1. Edition besticht durch eine angenehme Wacholder- und Zitrusnote mit einer würzigen und leicht pfeffrigen Aromatik.
Ein belebender, fruchtig-würziger Gin aus dem schönen Schweizer Seeland.
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
Seit März 2024 haben wir eine neue Abfüllung unseres Single Lakeland Malt Whiskys im Verkauf.
In dieser Abfüllung vereinen sich ein 13-jähriger und ein 7-jähriger Whisky – beide gereift und ausgebaut in Oloroso-Sherry-Fässern im Keller der Spezialitätenbrennerei Zürcher.
Dieser Single Lakeland Malt Whisky präsentiert sich in der Nase mit floralen, fruchtigen und milden Getreidenoten sowie feinen Aromen von Honig und Rosinen. Im Gaumen wirkt er leicht würzig und gehaltvoll mit einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang.
Wiederum ein hervorragender und genussvoller Whisky aus dem schönen Schweizer Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
SINGLE LAKELAND MALT WHISKY
*LIMITED EDITION*
OLOROSO-SHERRY-CASKFIRST FILL
CASK STRENGHT
Wir freuen uns, Ihnen unsere neueste Spezialabfüllung vorzustellen.
Während 15 Jahren reifte dieser exklusive und gehaltvolle Single Malt aus unserer Brennerei in einem erstmals mit Whisky gefüllten Oloroso-Sherry-Fass. In dieser Zeit erlangte er kräftige Noten von Caramel, Malz, Rumtopf und Vanille mit einer ständig präsenten und milden Süsse.
Ein hervorragender, vollmundiger fassstarker Schweizer Whisky aus dem Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zum Verkauf bereit. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von diesem ausgezeichneten Produkt.
Ab 12. November 2022 neu im Verkauf
RON AMIGOS
Swiss Premium Rum Añejo
Rum macht Freunde! So war es auch bei diesem Premium Rum.
Aus einer geteilten Passion entstand Ron Amigos, ein Gemeinschaftsprojekt von Daniel und Ursula Zürcher von der Spezialitätenbrennerei Zürcher und Markus und Daniel von Best Friends Liquors.
Die vier Amigos teilen sowohl ihre Freude am Rum wie auch den Anspruch an höchste Qualität. Ron Amigos steht für
100 % Schweizer Handwerk, beste Bio-Rohstoffe, sorgfältige Lagerung in ausgewählten Fässern sowie viel Geduld und Liebe zum Detail.
Dieser Rum reifte im Schweizer Seeland während 5 Jahren in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry-Fässern. In der Nase finden sich feine Noten von Vanille, Caramel und reifen Bananen. Er ist würzig und gehaltvoll, kräftig und trotzdem lieblich mit einem samtig warmen Abgang. Ein wahrer Genuss mit dem Duft der Karibik.
Überzeugen Sie sich selbst von diesem edlen Schweizer Tropfen!
Single Lakeland Malt Whisky
Seit Ende März 2022 haben wir eine neue Abfüllung unseres Single Lakeland Malt Whiskys im Verkauf.
In dieser Abfüllung vereinen sich ein 10-jähriger und ein 8-jähriger Whisky – beide gereift und ausgebaut in Oloroso-Sherry-Fässern im Keller der Spezialitätenbrennerei Zürcher.
In diesem Single Lakeland Malt Whisky finden sich feine Noten von Vanille, Zimt und Rosinen sowie angenehme Röst- und Sherryaromen. Im Gaumen präsentiert er sich mit einem weichen und vollmundigen Auftakt, um dann in einen lang anhaltenden, würzigen Abgang hinüberzugehen.
Wiederum ein hervorragendes Produkt zum Geniessen aus dem schönen Schweizer Seeland.
Der Whisky steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit.
Weihnachts-Likör
Für die Adventszeit haben wir ein neues Produkt kreiert: einen Weihnachts-Likör. Dieser Likör riecht und schmeckt so richtig fein nach Weihnachten und besteht aus neutralem Alkohol, Orangenschalen, Apfelschalen, Kandiszucker und verschiedenen weihnächtlichen Gewürzen.
Diesen Likör werden wir künftig immer zur Weihnachtszeit produzieren und ist nur während der Adventszeit in unserem Angebot.
Vieux Coing
Die Vieilles haben Zuwachs erhalten! Neu im Sortiment gibt es in der Spezialitätenbrennerei Zürcher den Vieux Coing / Alte Quitte.
Ein fruchtiger, süsslicher Vieille mit viel Quittenaromatik. Der Vieux Coing / Alte Quitte steht ab sofort in unserem Laden zur Degustation und zum Verkauf bereit. Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst! Es würde uns sehr freuen, Sie demnächst bei uns begrüssen zu dürfen.
Single Lakeland Malt Whisky
- Limited Edition -
Port Wine Single Cask First Fill
Unsere neueste Spezialabfüllung: Single Lakeland Malt Whisky, Limited Edition, Port Wine Single Cask First Fill.
Dieser Whisky reifte während 9 Jahren in einem erstmals mit Whisky gefüllten Portwein-Fass. Ein harmonischer und gehaltvoller Whisky mit würzigen Röst- und Holzaromen. Wiederum ein exklusiver Schweizer Whisky aus dem Seeland.
Single Lakeland Malt Whisky
Château d’Yquem Cask
Ab Ende Juni 2018 im Verkauf: Spezialabfüllung Single Lakeland Malt Whisky, Château d’Yquem Cask.
Ein exklusiver Single Malt aus Gerste, welcher während 8 Jahren in einem gebrauchten Château-d’Yquem Fass lagerte.
Süsslich, fruchtig und harmonisch mit dezenten Holz- und Malzaromen. Ein wiederum gelungenes, exklusives Produkt aus unserem Whisky-Keller!
**AUSVERKAUFT**
